انگور رقم ریش بابا
انگور ریش بابا در دو نوع به رنگ های قرمز و سفید وجود دارد،در اصفهان به آن مهره می گویند،
بیشتر مصرف تازه خوری و مجلسی داشته و بدلیل ضخامت پوست برای نگهداری زمستانه بصورت آونگ،یکی از ارقام خوب بشمار می آید.
انگور رقم ریش بابا
این رقم جزء ارقام دیررس می باشد.
جوانه انتهایی آن بسته و کرک دار بوده اما برگها و دمبرگ فاقد کرک می باشند.دمبرگ این رقم قرمز رنگ است.
طول شاخه ها بلند تا ۲ متر و رنگ آنها قرمز است.دم خوشه ها کوتاه بوده و گلهای آن کامل می باشند.
شکل خوشه مخروط کوتاه بوده و کاملاً متراکم است.حبه ها بیضی شکل،کشیده و کرم رنگ مایل به کهربایی بوده و خوشه ها باز،شل و افتاده هستند
.هنگامی که این رقم کاملا ً رسیده باشد لکه های قهوه ای رنگ بر روی آن پدید می آید.
حبه ها دانه دار و دیررس بوده قابلیت حمل و نقل و نگهداری میوه ها خوب است.
میزان قند میوه این رقم حدود ۱۵۳ گرم در لیتر، اسید آن ۴/۵ گرم در لیتر، الکل میوه حدود ۹ گرم در لیتر، درصد مواد خشک آن ۱۹ گرم و ویتامین B میوه ۲/۷ میلی گرم در هر صد گرم ماده خشک است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.